利用三點折斷裝置將樣品放置施加力量，當樣品破裂瞬間所施的力量與時間，得知樣品的脆性（fracturability）與所需的力量。亦可測試試蔬菜及制品等的斷裂強度（break strength） |
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大型三點彎曲鉆機可為底座提供多達240mm的刻度可變支撐長度，并可容納90mm寬的樣品。典型的應用包括測量蔬菜的新鮮度（通過評估其剛度或柔韌性）以及面包條，餅干和巧克力棒的斷裂強度（或脆性）The large Three Point Bend Rig provides a base with graduated variable support length up to 240mm and accommodates samples up to 90mm wide. Typical applications include measuring freshness (by assessment of rigidity or flexibility) of vegetables and the break strength (or brittleness) of bread sticks, biscuits and chocolate bars.
利用三點折斷裝置將樣品放置施加力量，當樣品破裂瞬間所施的力量與時間，得知樣品的脆性（fracturability）與所需的力量。亦可測試試蔬菜及制品等的斷裂強度（break strength） |
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