隨著畜禽養殖業的大規模、集約化發展,養殖環境的污染導致動物免疫力低下,容易受到病原體的侵害。在畜禽飼料中添加抗生素可以提高動物免疫力,但會導致抗生素殘留、細菌耐藥性等問題,嚴重危害畜禽養殖環境和畜產品質量安全。因此,開發安全、高效、無殘留的新型飼料添加劑已成為研究熱點。
綠原酸作為一種廣泛存在于天然植物中的多酚,具有抗氧化、抗炎、抑菌、抗病毒等生物學功能。金銀花、山銀花、杜仲葉和咖啡豆是綠原酸的主要來源。研究發現,添加綠原酸可以緩解動物腸道氧化應激和炎癥,維持腸道內環境穩定和免疫功能,保障動物腸道健康。因此,綠原酸可以作為一種潛在的飼料添加劑來提高動物的免疫力。
綠原酸極易溶于乙醇、水、甲醇和丙酮等溶劑,工業上一般用于從植物中提取綠原酸,但仍含有大量待處理的雜質。德蘭梅爾采用超濾膜技術去除綠原酸水提取物中的大分子物質,如多糖和蛋白質,而綠原酸等小分子可以通過膜進入產水側。然后通過納濾膜對超濾膜滲透液進行濃縮。有效提高了濃縮膜濃縮液中綠原酸的含量和純度。濃縮膜的滲透液中幾乎檢測不到綠原酸,可作為工藝用水回用。
綠原酸來源廣泛,產量高,作為一種飼料添加劑,在畜禽生產中具有廣闊的應用前景。但綠原酸口服效果較差,如何提高綠原酸在畜禽中的利用率,確定綠原酸在畜禽生產中作為飼料添加劑的適宜用量,對于綠原酸成為未來畜牧業的新型飼料添加劑具有重要意義。