隨著人們崇尚天然、追求健康和安全的心理要求,天然色素迎來了黃金發展期。據資料統計,1971-1981年世界公開發表的食用色素為126個,其中87.5%是食用天然色素。
從材料的粉碎至液態,液態材料被攪拌過濾直至天然色素,天然色素在加工過程中有著許多步驟。如能突破天然色素傳統工藝,不但可以大大降低食用天然色素的成本,增加經濟收入,同時對國家農業種植業結構的調整都將具有潛在的意義。
納濾膜
納濾膜技術是不加任何化學制劑的一種常溫分離,作為天然色素生產工藝的主要濃縮技術,納濾膜可有效濾掉產品中的金屬離子及其他鹽類,起到高效濃縮的效果。既減少了化學藥劑的成本,去除天然色素中的大分子蛋白、鞣質、淀粉、植物纖維等雜質,為天然色素生產提供技術保障。
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編輯:微笑 技術:星星