![]() | 黃油、人造黃油和放在塑料容器中的糊狀樣品,與感官評價(Sensory Evaluation)和涂布性指數(Spreadability Indices)密切相關。 |
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不同角度(30°、40°、45°、60°、90°)的有機玻璃或不銹鋼制的錐形探頭用于樣品的穿刺測試。Different angles (30°, 40°, 45°, 60°、90°) of Perspex or stainless steel cone probe are used for the sample puncture test.
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