傳統的果汁處理工藝包括漿果的挑選、清洗、粉碎、壓榨、酶解、過濾(包括粗濾和精加工)、濃縮。傳統的硅藻土和離心機過濾雖然可以保證濾液的澄清度，所以產品的質保期不長，且產品收率低，在處理過程還需添加助濾劑和澄清劑，工藝復雜，原材料消耗大。

　　針對果汁飲料對風味要求高的特點，德蘭梅爾采用“陶瓷+納濾膜”工藝集成工藝來替代薄膜蒸發工藝。首先陶瓷膜過濾技術作為納濾濃縮的預處理工藝，去除膠體、大分子蛋白質、纖維等雜質。保留大部分的浸提液有效成分，濾液進入納濾膜濃縮工藝可以提高濃縮汁濃度和收率，在盡量保持飲料原有風味的同時，能降低50%以上的濃縮能耗成本。

　　納濾膜技術應用于果汁飲料生產的優勢如下：

　　1、系統雙向進料，充分利用膜管過濾性能。

　　2、停電自動沖洗功能，確保膜堆不會污堵。

　　3、過濾質量穩定，產品質量好。

　　4、實現無菌過濾，產品色、香、味俱佳。

　　5、膜過濾無相變，有效保留營養物質和芳香成分。

　　6、無需添加藥劑，無污染，是一種綠色環保技術。

　　7、工藝簡化，流程短，生產周期大大縮短。

　　8、系統總能耗減少，運行成本低，且操作簡單，運行穩定，維護方便。

　　現在，膜分離技術已廣泛應用于果汁過濾濃縮中，納濾膜技術不但可以獲得較高的滲透通量和截留率，而且可以減少蛋白質在膜表面的吸附，減輕膜污染。因而在果汁生產及果膠提限行業中具有廣泛的應用背景。