糖類作物以甘蔗、甜菜為主。從原料采購及運輸成本來看，制糖企業大多分布在制糖區附近。目前，國內蔗糖企業主要集中在廣西、廣東、云南等南方省份，而內蒙古、新疆等北方省份的甜菜企業集中在內蒙古、新疆等地區。

　　糖業發展迅速。

　　國內糖類主要應用于食品、飲料、醫藥等生產企業生產原料，直接用于家庭等零售終端的消費比例很小。由于大宗商品，國家政策、經濟周期、種植面積、氣候條件、市場投機等因素都會嚴重影響糖類的市場價格。糖類生產還將受原料供給、市場價格波動等因素影響，具有一定的周期性。

　　制糖企業的上游主要包括甘蔗、甜菜、原糖等原料生產相關行業，以及煤、電、石灰石等能源及輔助材料供給相關行業，以及在生產過程中需要的運輸等資源。甘蔗、甜菜等含糖原料是制糖企業重要的生產原料。糖業整體利潤空間較小。蔗糖質量和收購成本直接影響制糖企業的生產成本和盈虧。

　　糖類需求可以劃分為工業消費，如食品、醫藥和居民日常消費。在這些企業中，國內食糖需求量相對較高的是食品加工企業。食物是居民的必需品，消費需求彈性很小。伴隨著國家經濟水平的提高，高質量、精加工食品的需求將進一步擴大。長期來看，下業對糖類需求將保持穩定增長，這有利于行業和企業的長期發展。

　　納濾膜組件可以提高制糖效率。

　　糖業是一種將甘蔗或甜菜混合汁和滲入汁液用于提取蔗糖的工業。常規工藝流程長，澄清劑用量大，能耗大，容易導致蔗糖分解和非糖去除不，降低產品質量，增加糖損失。若用納濾膜元件處理，則能顯著改善這一現象。

　　近幾年來，隨著制糖工業的迅速發展，新工藝、新設備不斷出現，膜分離、濃縮、提純等新工藝被研究。此外，膜處理技術在糖業也有一定的應用價值。既能提高產品質量，生產新產品，又能有效利用資源。

　　納濾膜是近年發展起來的介于超濾與反滲透的一種新型分子分離技術。適用于分離分子量在200~2000Da之間的無機鹽及低分子量有機物。納濾膜單元結合濃縮與透析，使溶質損失值減小。采用離子交換法、真空濃縮等方法，要消耗大量的酸堿再生樹脂，造成二次污染，而且產品能耗大，生產成本高。將納濾膜元件技術應用于傳統生產工藝中，可同時實現濃縮和脫鹽，使整個生產過程在低污染、低能耗、高效率下穩定運行，顯著提高了生產效率，具有較大的工業應用價值。

　　用吸附分子量為200的納濾膜元件對糖浸提液進行濃縮，測定膜對提取液中總糖的截留率。通過流量、脫水率與操作壓力之間的關系，濃縮液進行二次醇沉，并分別測定了沉淀液中多糖和上清液中的總糖。同時，還將其與蒸餾濃縮浸出液進行了對比。研究發現，膜對萃取液中總糖的平均截留率為0.996，濃縮醇沉物中雜質多于納濾濃縮，上清液中總糖小于納濾濃縮。