說起維生素相信大多數人都不陌生,維生素的種類非常多,各種維生素也都有著不同的作用。作為維生素大家庭中末位出場的12,因為含有金屬鈷所以呈現出紅色,又被稱為紅色的維生素,是一種少數的有色維生素。
12的工業制造主要是通過微生物發酵法制得。即微生物發酵液進行水解,之后用板式膜過濾,從膜濾液中再提取B12。因為料液中的蛋白多,且菌體細小,板框內不易形成濾餅,造成濾液不能澄清。同時又因為板框屬于“死端”過濾,到過濾后期不僅過濾壓力大,而且濾速低,過濾極其困難。這種情況造成濾液質量差,嚴重影響了后續工藝的產品質量和收率。而板式膜截留的提取廢液則被用于菌體蛋白飼料。由于提取廢液中VB12的含量在40-60mg/L,具有很高的回收價值,而傳統工藝中一般作為菌體蛋白飼料,大大浪費提取廢液的價值。
隨著膜分離技術在生物制藥的應用愈加成熟,德蘭梅爾采用納濾膜處理B12發酵液水解液,由于過濾精度高,能夠很好地截留水解液中細胞碎片、大分子蛋白和懸浮顆粒,對12水解液固液分離有很好的效果,從而達到簡化工藝,收率、降低后續工藝生產成本的目的。
維生素是一類有機化合物,是人體生命活動過程中的微量營養素,12雖然需要量小,但在體內的作用很大。納濾膜技術應用,一舉解決了濾液質量差和濾速慢的雙重難題。